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jueves, 2 de marzo de 2017

Tarta exprés de chocolate y galleta

Ingredientes:

  • 175 g de galletas tipo maría
  • 40 g de cacao amargo en polvo
  • 130 g de mantequilla 
  • 375 g de chocolate fondant
  • 425 ml de nata para montar 
  • 100 g de azúcar 
  • Unas nueces
Elaboración:

Tritura las galletas y mezcla con el cacao y la mantequilla fundida hasta lograr una mezcla homogénea. Engrasa un molde de tarta redondo desmontable de 24 cm de diámetro y cubre con la masa el fondo y las paredes. Déjalo en el congelador mientas hacemos el resto de la tarta. Lleva la nata a ebullición. Añade el azúcar, remueve y vierte la mezcla sobre el chocolate. Deja reposar 1 min y remueve hasta que se funda. Vierte la mezcla en el molde y déjala en la nevera 4 horas. Retírala 30 min antes de servir y decora con nueces picadas. Y nos quedara algo así.


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