Tartita de cumpleaños de chocolate y plátano
Ingredientes:
- 220 g de harina
- 260 g de mantequilla
- 4 huevos
- 150 g de azúcar
- 3 cditas. de levadura en polvo
- 2 plátanos
- 200 g de crema de cacao con avellanas
- El zumo de 1 limón
- 1 pizca de sal
- 150 g de chocolate de cobertura rallado
- 80 ml de nata
- Para decorar unos fideos de colores
Elaboración:
Bate 220 g de mantequilla pomada con el azúcar y la sal. Añade los huevos de 1 en 1. Echa harina y levadura tamizadas y bate. Engrasa un molde alto de unos 12 cm de diámetro. Vierte la masa y cuece unos 45 min en el horno precalentado a 180 ºC. Enfría y corta el bizcocho en 3 discos. Lamina y riega los plátanos con limón. Monta la tarta alternando el bizcocho, crema de cacao y plátanos. Calienta la nata, añade 40 g de mantequilla y chocolate y funde. Vierte en la tarta, espolvorea fideos y déjalo enfriar 2 h en la nevera. Y nos quedara una cosa así.




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